La cuisine de Trévise
Créé avec la précieuse collaboration de l’écrivain-journaliste-gastronome Giampiero Rorato et publié par Dario De Bastiani Editore, La Cuisine de Trévise du Relais Monaco, rédigé en italien et en anglais, raconte à travers les voix de ses acteurs et les saveurs du territoire, comment le Relais Monaco a contribué dans son histoire à faire connaître la cuisine de Trévise dans le monde entier et comment c’est est maintenant devenu un bastion incontournable.
En plus des curiosités et des anecdotes sur la villa et la cuisine de Trévise, vous trouverez à l’intérieur de nombreuses recettes traditionnelles, interprétées par notre chef Domenico Longo.
