La cucina trevigiana
Creato con la preziosa collaborazione del gastronomo-scrittore-giornalista Giampiero Rorato ed edito da Dario De Bastiani Editore, La Cucina Trevigiana del Relais Monaco, redatto in Italiano e in Inglese, racconta attraverso le voci dei protagonisti e i sapori del territorio, come il Relais Monaco abbia contribuito nella sua storia a portare la cucina trevigiana in tutto il mondo e come ora ne sia un prezioso baluardo.
Al suo interno oltre a curiosità ed anedotti sulla Villa e sulla cucina trevigiana, vi sono molte ricette della tradizione, interpretate dal nostro chef Domenico Longo.
